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田园共建&耕食活动预告|虎年三月

雁心 燕然有信
2024-08-23

春三月,草长莺飞,万物复苏。欢迎来物本园体验生态农耕,共享田园生活。晴耕雨读,每个周末都有好吃的、好玩的课程或活动。


三月第一个周末种土豆+读书沙龙已报满。



3月8日(周二

姜黄+素烘焙+小竹屋


姜黄不是生姜,属于姜科植物,是药食同源的植物,也是天然的植物染料。姜黄原产于印度,是咖喱的主要成分。我国历代的药书如《唐草本》、《本草纲目》中都记录着姜黄的药用价值。

姜黄粉是植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉。每天只需摄入不到一勺姜黄粉,就可以抑制致癌物变异基因的能力,还有抗炎、保护神经、抗氧化、保护心脏、助消化、修复骨骼、关节和肌肉的效果。



物本园有了第一批生态姜黄粉


上午在物本园挖酵素生态种植的姜黄和粉葛,采摘新鲜蔬菜和野菜,回小院洗净,一起做姜黄美食与蔬适午餐,包括但不限于姜黄炒饭、姜黄植物奶、素咖喱、粉葛菌菇汤、短腌渍的紫萝卜。


* 午饭后处理厨余,用姜黄的边角料做植物染,欢迎自带白色手帕或T恤来扎染


* 下午接力搭建小竹屋。竹子已锯好,需要继续打孔,破篾,争取把小竹屋的框架做出来。


* 此次活动邀请到好友布林来主厨,分享美味素烘焙的做法。


布林,85后,生于山村长于山村,目前是一个新农人,在观察和了解自然,学习自然农法;同时,也在衣、食、住、行四个维度,探索环境友好的生活方式,素食8年。 

我们对零废弃生活的理解,是学会珍惜和负责。珍惜从自然中获取的资源,对自己的行为负责,对我们所处的环境负责。尽可能少伤害,善行、善选、善用、善食。

尊重土地,食在当地,食在当季,善尽天地资源的食材,不偏爱的简单料理,则是我在践行零废弃生活的过程中,对吃的理解。


* 欢迎烘焙爱好者、素友、愿意尝试素食的朋友、全职妈妈们来小聚。


* 此次纯素活动,大人50元一位,小孩30元一位。来者赠送环保酵素一瓶。



3月13日(周日)

竹篱笆+野菜煎饼

* 水芹菜、荠菜、鼠鞠草、艾草……春天的田野不缺乏野菜野花,带着竹篮走进物本园,寻找春天的味道。回到厨房,用柴火灶做野菜煎饼,炖一锅野生菌菇汤,想必也不虚此行。


* 锯竹子,破篾成竹片,编织成竹篱笆,体验传统的竹编技艺。


* 田园共建活动免费,收取生态午餐费。大人60元一位,小孩40元一位。蔬食为主,提供少量肉蛋制品。



3月19日或20日(周末)

耕食学堂@红薯课


* 红薯课流程
10:00 在物小院集合
10:15 晨圈,热身游戏
10:30 挖洞,观察土壤,认识地下居民
11:30 红薯游戏(红薯知多少、盲盒、绘本)
12:00 餐前感恩,享用田园午餐
13:00 厨余堆肥,垃圾分类,自由活动
14:00 下地种红薯

15:30 写播种笔记,围圈小结
16:00 领取种子和土,活动结束,回家


* 费用:单次活动大人120元/天,小孩220元/天。系列课大人300元/3天,小孩600元/3天。费用包含田园午餐费、课程设计费、导师费、工具费等,不含往返交通费等。除家庭报课外,7—12岁小孩可单独报课,有车到广生站地铁口接送。

*3个家庭或4个孩子组团报名享9折。报课有福利,采摘购买物本园蔬菜享85折。



3月26或27日(周末)

耕食学堂@玉米


*玉米课流程

10:00 在物小院集合

10:15 晨圈,热身游戏

10:30 挖洞,观察土壤,认识地下居民

11:30 认识老品种玉米种子

12:00 餐前感恩,享用田园午餐

13:00 厨余堆肥,垃圾分类,自由活动

14:00 下地种玉米

15:30 写播种笔记,围圈小结。
16:00 领取种子和土,活动结束,回家


* 费用同红薯课。

详见:美味的朋友,让我们离土地更近一点 | 耕食学堂招募



出行指南与友情提醒


物本园位于长沙县果园镇新明村,请尽可能绿色出行,欢迎拼车过来。
* 乘坐地铁至三号线广生站下,出站口附近有公交站,乘坐5路车到大鱼塘西下,再搭摩的到新明村仓场组物本园。
* 开车导航搜索物本园可到。

来物本园的朋友需注意:
    1.确定自己及家人的健康码和行程码是否正常;
    2.建议自带水杯及餐具,尽可能拼车前来,绿色出行;
    3.尽量减少一次性用品的使用,少产生没不必要的垃圾;
    4.活动大多需要下地干活,请穿着耐脏的衣服及适合下地的鞋子;

    5.垃圾干湿分离,果皮烂菜叶剩茶叶等用于做酵素或堆肥。

    6.室内和园子禁烟,实在忍不住请到路边抽。

    7.请尊重土地,不要踩在垄上,非经允许请不要随意摘、拔园中作物。


来到物本园请慢下来,放轻松,感受乡村生活。

请长按二维码,加园小二微信,期待在物本园相见。

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物本园,意在勿忘万物本源,是由三位生态农夫和一位妈妈打造的食物花园。我们致力于实践自然农法,实现自给自足的田园生活,且依农时开展食育课程和生活体验活动,希望更多人更多时间回归田园。

物本园约28亩,位于湖南省长沙市长沙县果园镇新明村,近依原生山林,内有河渠。距离最近的地铁站约半小时车程,导航搜索物本园可到。



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